FALLON

Dieses Dorf, das sich im südlichsten Zipfel des Departements befindet, war im 19. Jh. berühmt. Der Boden war reich an Eisenerz und die Wälder sorgten für die nötige Energie dieser Industrie: Brennstoff und Wasser. Die Eisengießerei von Fallon produzierte Hochöfen, die in ganz Frankreich guten Rufes genossen. Der Brunnen, wurde 1763 bei J. C Colombot erbaut : er ist einer der ältesten Brunnen im Haute-Saône. Vor kurzem restauriert, kann man sein 20 Meter langes Becken und sein aus rosa Sandstein errichtetes Quellhäuschen bewundern. Im Ort befinden sich außerdem zahlreiche alte Bauernhäuser. Fallon ist ein Mirabellen-Erzeugerdorf. Die hiesigen Mirabellen sind klein, sehr reich an Zucker und Geschmack und lassen sich ausgezeichnet zu Torten, Marmelade, Schnaps oder « Chiquand'li » (mit Mirabellen gefüllte Schokolade) verarbeiten.